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Allergiker werden bald besser geschützt
Kopfschütteln bei vielen Wirten: Ab 13. Dezember 2014 müssen sie laut einer neuen EU-Verordnung auf ihren Speisekarten Allergene anführen. Ernährungswissenschafter und Allergiker sind mit der neuen Verordnung aber zufrieden. „Immer mehr Bürokratie! Die Speisekarten lesen sich vielleicht bald wie Medikamentenzettel“, ärgern sich die Gastronomen. Allergie-"Handbuch" Auch Michael Grossauer vom "El Gaucho" findet alles ein bisschen "umständlich und aufwendig". Hilfe bekommt er nun von seinem neuen...