Alois Mitterndorfer in Altmünster

Beiträge zum Thema Alois Mitterndorfer in Altmünster

Die Wildsaison hat begonnen: Bezirksjägermeister Johann Enichlmair rät, sich für Wildbret an die regionale Jägerschaft zu wenden.  | Foto: Schmeißl
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Wild auf Wild
Heimisches Wildbret aus Jägerhand

Wildbret aus den heimischen Jagdrevieren ist ein natürliches Lebensmittel und bietet diverse Vorteile. SALZKAMMERGUT. Als regionales Produkt ist Wildfleisch frei von Transport- oder Schlachtstress und zudem ist es aufgrund kurzer Transportwege eine umweltschonende Alternative zu anderen Fleischsorten. Bezirksjägermeister Johann Enichlmair ist überzeugt: "Regionales Wildbret bietet den besten Geschmack und nebenbei hat man den geringst möglichen CO2 Fußabdruck. Außerdem ist es regional, saisonal...

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