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100 Jahre Republik Österreich
Hianznkuchl - Rezepte aus Omas Zeit
Mit der "Hianznkuchl" bewahrt der Hianzenverein Oberschützen´ fast in Vergessenheit geratene Kochrezepte. OBERSCHÜTZEN (kv). Gerichte wie "Mülifoafal, Oanigl, Brodsteaz oder Houvülschoatn" kommen heute wohl nur mehr selten auf den Küchentisch. Die Burgenländisch-Hianzische Gesellschaft präsentiert ein Kochbuch mit einer umfangreichen Rezeptsammlung für traditionsbewusste Köche, frei nach dem Motto: „Mei, deis kinnt i wirkli wida amul koucha!“ „'Dei houd a guidi Kuchl' war schon immer das größte...