amt-gewinnspiel

Beiträge zum Thema amt-gewinnspiel

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Gefüllte Rumstreifen

18 dag Butter 1 Bio-Ei 1 Dotter vom Bio-Ei 10 dag Staubzucker 2 Vanillin 37 dag Mehl 25 dag geriebene Mandeln 10 dag gehackte Rosinen 10 dag Zucker 5 dag Haferflocken 5 dag Honig 6 cl Rum Saft von 2 Zitronen 8 dag Kristallzucker 2 cl Rum Butter, Ei, Dotter, Staubzucker und Vanillin schaumig rühren, Mehl unterrühren, 1 Stunde kalt stellen. 2 Platten ausrollen, 1 Platte aufs Blech legen. Mandeln, Rosinen, Zucker, Haferflocken, Honig, Rum und Zitronen mischen, auf die 1 Platte streichen, Rand...

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Tiroler Jahrling mit Champignonsauce, Reis und Gemüse

Tiroler Jahrling-Schnitzel dünn klopfen und salzen. In einer Pfanne wenig Butter schmelzen und das Fleisch auf beiden Seiten rasch anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen, warmhalten. Inzwischen im Bratfett eine fein geschnittene Zwiebel anrösten. Das Ganze mit Mehl stäuben, kurz anbraten, mit Paprikapulver und Bratengewürz würzen und mit Wasser aufgießen. So lange rühren bis alles kocht, danach die fein geschnittenen Champignons dazugeben. Bei geringer Hitze fertig kochen. Als Beilage reicht...

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