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Bäckerhandwerk
Andreas gibt seinem Teig noch Zeit zum Ruhen
Die Südoststeiermark steht noch für familiäre Werte und gelebte Liebe zum Handwerk. So auch in Reihen der lokalen Bäckerinnen und Bäcker. Ein Beispiel dafür ist der Brothof Monschein, wo man auf echte Handarbeit setzt. MERKENDORF. Eine resche Semmel und ein gutes Brot auf dem Jausenteller – was will Mensch mehr? In der Südoststeiermark schaut man drauf, dass die Qualität passt. Ein Beispiel dafür ist der Brothof Monschein in Merkendorf bei Bad Gleichenberg. Hier wird noch nach typischen...