Anton Paar: Brauerei trifft Restaurant
Mit dem "Sudhaus" eröffnet das erste Restaurant mit Hightech-Brauerei in Graz. Am Firmensitz von Anton Paar in Straßgang sollen kulinarische Genüsse und Braukunst mit der präzisen Messtechnik des Hightech-Unternehmens vereint werden. Der Betrieb ist ab 2. Jänner als Mitarbeiter-Restaurant geöffnet, ab 3. März ist das Sudhaus für alle Gäste offen. „Hopfen, Malz und Hefe sind bereits bestellt. Im Jänner wird der Betrieb aufgenommen“, so Brauprofi Gebhard Sauseng.