Apfel

Die letztjährige Apfelernte im Obstlager Haiming neigt sich langsam, aber sicher dem Ende zu. Mit Ende März wird das Ladele im Obstlager daher seine Pforten schließen. HAIMING. Dann heißt es „Warten auf die nächste Saison“, schließlich vermarktet das Obstlager ausschließlich Äpfel der eigenen Obstbauern aus Tirol und kauft keine von anderen Erzeugern und schon gar nicht aus anderen Regionen zu. Alexandra Harrasser, Geschäftsführerin des Obstlagers, zeigt sich mehr als zufrieden mit der...

Das Haiminger Obstlager ist (noch) wohl gefüllt, einzelne Sorten sind aber schon ausverkauft. Hier muss die nächste Ernte abgewartet werden. HAIMING. G’sund und g’schmackig: Äpfel aus dem Obstlager Haiming gelten ganz zu Recht als heimisches Superfood. Ist doch jeder einzelne von ihnen eine echte Nährstoffbombe. Äpfel sind nicht nur gesunde Energiespender, sondern vertreiben auch Müdigkeit und fördern die Konzentration, stecken voller Vitamine und Ballast- und Mineralstoffe. Rund 10 Millionen...

In den beiden letzten Jahren musste es etwas unkonventioneller sein. Heuer aber sollen die Haiminger Markttage am 8. und 15. Oktober wieder ganz so sein, wie's schon über 30 Mal entzückt hat. Ganz normal eben – was bei Tirols größtem Erntemarkt heißt: Regionalität zum Anfassen. HAIMING. Viel hängt noch an den Bäumen. Doch die Äpfel, die Haiming zu Beginn der ersten Ernte in diesem Jahr schon gepflückt wurden, für die das Dorf so bekannt ist, sie sind schon rot und saftig. „Spitzenmäßige...

Natur- und Umweltbewusstsein spielen in der AREA 47 eine große Rolle: Mit Initiativen wie Kleidung aus recyceltem Plastikmüll von adidas parley für MitarbeiterInnen, Verzicht auf Plastikstrohhalme oder Eintrittsbändern aus Stoff ist man bemüht, den ökologischen Fußabdruck möglichst gering zu halten. Eine Kooperation mit dem Obstlager Haiming trägt nun dazu bei, die heimische Landwirtschaft zu unterstützen und die Aufmerksamkeit der Urlauber auf gesunde, lokale Produkte zu lenken. HAIMING. Mit...

Es ist die größte Drehscheibe für in Tirol produziertes Obst: Das Obstlager in Haiming feiert 2011 sein 20-jähriges Bestandsjubiläum mit einem massiven Ausbau seiner Lagermöglichkeiten. Die Kapazität wurde verdoppelt und gleichzeitig eine der modernsten Apfel-Sortieranlagen Österreichs in Betrieb genommen. Rund 10 Millionen Äpfel werden im Obstlager Haiming jedes Jahr eingelagert und von dort aus an den Tiroler Lebensmittelhandel und die Tiroler Gastronomie vertrieben. Beim Großteil davon...