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Ein (Herbst)bild wie aus alten Tagen
„.. und dennoch fallen raschelnd fern und nah / die schönsten Früchte ab von jedem Baum“, schreibt Christian Friedrich Hebbel (1813-1863) in seinem Gedicht „Herbstbild“. Körbe voll solcher von Apfelbäumen gefallener Früchte standen am 9. September in der Wiese hinter unserem Gemeindehaus, und wir Schwestern trafen uns, um sie zu Mus zu verarbeiten. Denn Fallobst muss binnen weniger Tage verarbeitet werden, oder es verdirbt. Dies betrifft vor allem eine Apfelsorte wie die Grafensteiner. Nachdem...