Asien

Beiträge zum Thema Asien

So gut wie alles wird nach Tradition gekocht. | Foto: Chinacy
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Asiatisches Essen
"Chinacy" bündelt ganz China in einem Lokal

Tao Yu und Lin Liu wollen im "Chinacy" zeigen, dass chinesisches Essen mehr als Nudelboxen ist. In ihrem Lokal wird mit viel Tradition und Liebe zum Handwerk gekocht. INNERE STADT. Ganz China in einem Lokal? Die beiden Gastronomen Tao Yu und Lin Liu möchten nicht nur das Essen, sondern auch die Kultur Chinas nach Österreich bringen. In der Johannesgasse haben sie mit "Chi-#+nacy" ihr erstes Lokal eröffnet, in dem sie Spezialitäten aus allen möglichen Regionen Chinas präsentieren wollen. "Es...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Maximilian Spitzauer
Sarah Hadi und Jannis Adamek kommen jede Woche in den Klub, um hier miteinander zu spielen.
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"Go"-Spiel: Mit Köpfchen zum Sieg

Das asiatische Brettspiel ist etwas für Tüftler und Strategen. Im Klub "Go7“ auf der Mariahilferstraße 82 kann man das Spiel erlernen. (aca). Viele kommen über Mangas, die japanischen Comics, zum Brettspiel Go, das stolze 4.000 Jahre alt ist. Es hat simple Regeln, die schnell zu lernen sind. "Will man sich jedoch weiter darin vertiefen, ist es mindestens so anspruchsvoll wie Schach“, erklärt Angelika Gardowsky, Obfrau des Goklubs Go7 in der Mariahilfer Straße. Gespielt wird auf einem...

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  • Landstraße
  • Anna-Claudia Anderer

Einfallsreiche und gesunde Küche

BUCH TIPP: Sohyi Kim – „Kim kocht neu" Inspiration pur! Es gibt viele asiatische Köche und es gibt Kim. Asiatische Kochkunst auf hohem Niveau mit einer Prise europäischer Esskultur verfeinert. In Verbindung mit TCM und Weinvorschlägen beschert das Buch zeitgemäß gesunde Kochkunst. Das Geschmackserlebnis ist ob der raffinierten Rezepten garantiert. Wer seine Gäste verwöhnen will, braucht einen erlesenen Asia-Shop und Kreativität. Verlag Brandstätter, 192 Seiten, 14,99 € Weitere Buch-Tipps finden...

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  • Telfs
  • Elisabeth Kiss

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