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"Es ist ein Sakrileg für uns, Brände zu süßen!"
ZAMS/STANZ (Me.). Das Brennereidorf Stanz veranstaltete zum 4. Mal die Edelbrandverkostung "brenn.kunst.stanz." Sieben geschulte Juroren bewerteten dabei 74 Zwetschken- und Spänlingbrände von Brennern aus Stanz, Grins, Pians, Landeck und Tobadill. "Die Juroren stammen aus unseren eigenen Reihen, weil unsere Kollegen aus Deutschland oder Niederösterreich nicht beurteilen können, wie ein echter Stanzer Zwetschken-Schnaps schmecken muss", erklärt Edelbrenner Markus Auer. Im Zuge der Prämierung der...