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Erfolgreiche Konditorenlehrlinge
Der diesjährige Landeslehrlingswettbewerb der steirischen Konditoren fand in der Berufsschule Gleinstätten statt. Mit großem Interesse bewunderten die angereisten LehrherrInnen und Angehörigen der Lehrlinge die gefertigten Stücke. Das Thema war frei wählbar, und so waren der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Gefordert wurde vom Nachwuchs unteranderem eine Schautorte, Petit Fours, einer Schlagobers-Aufschnitttorte sowie das Herstellen von Marzipanobst und -figuren. Die Jury unter der Leitung...
