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"Die Qualität steht immer über allem"
Als einer der letzten richtigen Bäcker versorgt Gregor Pesl St. Lorenzen mit täglich frischem Gebäck. Um halb acht Uhr morgens, kurz vor Unterrichtsbeginn in der örtlichen Volksschule, gehts in der Bäckerei Pesl in St. Lorenzen so richtig rund. Dann nämlich, wenn sich die Schul- und auch die Kindergartenkinder, auf dem Weg zur Schule bzw. Kindergarten noch geschwind mit einer frischen "Pesl-Jause" eindecken wollen. "Das dauert so ca. eine Viertelstunde, dann wirds wieder ein bisschen ruhiger",...