Bärlauch

Beiträge zum Thema Bärlauch

Superfood Bärlauch
Weckt Kräfte und macht frühlingsfit!

Ernährungsberaterin Gudrun Bertignoll aus Garsten über den "Knoblauch des Waldes". GARSTEN. "Ganz klar ist es die Ausgewogenheit der Speisen, die Art wie man isst und vielleicht auch mit wem, die entscheidend ist, ob ein Essen zu einer gelungenen Mahlzeit wird. Niemals kann ein einziges Lebensmittel eine anhaltend „unausgewogene“ Ernährung so verbessern, dass alles „gut“ ist. Somit gibt es meiner Meinung nach kein Wunderlebensmittel", erklärt Gudrun Bertignoll, Ernährungsberaterin aus Garsten....

OÖ
Steyr & Steyr Land
Sandra Kaiser

Vitaminreiche Kost mit frischen Kräutern wirkt gegen die Frühjahrsmüdigkeit. | Foto: Fotolia/Yantra

Speiseplan mit frischen Kräutern aufpeppen

Kampf der Frühjahrsmüdigkeit Mit dem Frühling kommt bei vielen auch die „Müdigkeit“. Sonne und vitale Ernährung helfen. STEYR. Sonne, blauer Himmel, erste Frühlingsblumen – das lässt so manches Herz höher schlagen. Doch mancher kommt aus „dem Gähnen“ nicht heraus. Es könnte sich um die „berüchtigte“ Frühlingsmüdigkeit handeln. Die Gründe dafür sind wissenschaftlich nicht restlos geklärt. Egal, ob man durch vermehrte körperliche Aktivität müde ist, oder der Frühling „schuld“ ist – die...