Barbecue

Die traditionelle österreichische Wirtshauskultur überrascht immer wieder mit spannenden internationalen Einflüssen. Ein Beispiel dafür ist das Lokal "Haberei" in Hollabrunn oder auch die Mährische Botschaft mit tschechischem Koch in Retz. HOLLABRUNN. Andreas Zierl hat sich in der Haberei dem amerikanischen Stil verschrieben, doch in seiner Küche finden ausschließlich Zutaten von höchster Qualität und aus der Region Verwendung. „Burger ist nicht gleich Burger. Man kann viel rausholen“, erklärt...

Die österreichische Wirtshauskultur ist für ihre Vielfalt und Regionalität bekannt. Doch hin und wieder geht die Reise auch über die Landesgrenzen hinaus. So hat sich Andreas Zierl in seinem Lokal "Haberei" in Hollabrunn ganz dem amerikanischen Stil verschrieben und bringt köstliche Burger, Barbecue und saisonale Schmankerl auf die Teller – alles mit einem Hauch heimischer Handwerkskunst. HOLLABRUNN. In der Haberei verschmelzen amerikanische und österreichische Kulinarik auf besondere Weise....

Florian und Romana Hieß betreiben seit einigen Jahren den Grillblog aufgetischt.net. Im Rahmen ihrer Optimierungsbestrebungen haben sie sich auf die Suche nach öffentlich zugänglichen Daten rund ums Grillen gemacht, wurden aber nicht fündig. Also haben sie selbst ein Studien-Design entwickelt und den Umfrage-Link an bekannte und befreundete Multiplikatoren der Grillszene geschickt. Binnen einer Woche war das ursprüngliche Ziel von 500 TeilnehmerInnen erreicht, am Ende nahmen 2042 Leute aus...

Mit etwas Glück gewinnen Sie ein Underberg Package und einen Landmann Kugel Griller im Gesamtwert von 250 Euro! Lifestyle und Genuss – Mit Underberg durch die Grillsaison Underberg, der weltbekannte Rheinberger Kräuter, begleitet auch dieses Jahr wieder alle grillbegeisterten Österreicher durch die sommerliche Grillsaison. Dabei darf die beliebte Kräuterkiste nicht fehlen, die sich hervorragend als Mitbringsel zu den unterschiedlichsten Gelegenheiten eignet – zum Beispiel als Digestif bei einer...

Die 16. Österreichische Grill-& BBQ Meisterschaft fanden am 30. und 31. Mai in der Grillhauptstadt Österreichs statt. Kein anderer Ort in Österreich konnte dieses tolle Event für alle Grillbegeisterten bisher so oft veranstalten. Nach 2008, 2011 und 2013 wurden Grillfans 2014 bereits zum vierten Mal in Horn auf der Festwiese empfangen werden. Neben den Horner Festtagen als Hauptevent erwartete Besucher der 16. Grill und Barbecue Staatsmeisterschaft "Die Wörtherseer" und "Die Lauser" als...