Bauernmarkt

Beiträge zum Thema Bauernmarkt

Thomas Pichler tut alles für seine Kunden und riskiert beim Maronibraten, sich die Finger zu verbrennen. | Foto: Foto: Adeg Pichler
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Der "Platzkrämer" vom Großarltal

Kaufmann Thomas Pichler ist für seine Kunden aus dem Tal nicht mehr wegzudenken. GROSSARL (ap). Leicht durchgefroren steht Thomas Pichler am Stand vor seinem Adeg-Geschäft in Großarl und brät Maroni. Die Kälte im Tal der Almen macht ihm nichts aus. „Der Salzburger Bergadvent lebt von der Tradition und von Produkten aus unserer Umgebung, das sieht, spürt und schmeckt man", so Pichler. Zauber des Bergadvents "Der Salzburger Bergadvent kommt gut an – bei Einheimischen und Touristen. Als Fixpunkt...

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Die guten Seelen des Pongauer Bauernladens mit noch besseren Schmankerln: Rupert Emberger und Heidi Lercher.
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Keine Macht den Pestizidtomaten

2012 gewann der Pongauer Bauernladen den Regionalitätspreis, heuer feiert er seinen 15. Geburtstag. ST. JOHANN/SCHWARZACH (ap). Jeder Foodstylist hätte im Pongauer Bauernladen seine helle Freude. Das frische Obst glänzt aus den Körben, das Gemüse ist knackig und frisch und den Speck durchzieht eine leichte weiße Fettschicht. So muss es sein. Das sieht man und vor allem schmeckt man es. Seit nunmehr 15 Jahren versorgen die 22 bäuerlichen Direktvermarkter vom Pongauer Bauernladen in St. Johann...

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Gabriel, Hans-Peter, Ismael, Elisabeth und Samuel werden von Maria Rettenwender (LKS) unterstützt. | Foto: Angelika Rußegger

"Es ist spannend – jeden Tag neu!"

"Wir fühlen uns einfach wohl, wenn wir unseren Körper mit qualitätvollen Produkten auftanken." FILZMOOS/PONGAU (ar). Seit zwei Wochen engagiert sich die Familie Laubichler aus Filzmoos im Rahmen der Aktion "Wir essen nur Regionales" und zeigt sich topmotiviert, das Projekt auch weiterhin durchzuziehen. "Wir freuen uns sehr, dass wir uns entschieden haben, daran teilzunehmen, zumal auch unsere Kinder total dahinter stehen", so Elisabeth Laubichler, die fast täglich "Mama, dürfen wir das essen -...

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