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WELS. Die Familie Platzer lud kürzlich zum Oktoberfest. Den zahlreich erschienenen Gästen und Freunden aus der Wirtschaft wurden dabei auch die neu gestalteten Zimmer präsentiert. Anschließend gab es Weißwurst, Brezn sowie Weißwurstburger zur Stärkung. Für musikalische Stimmung war gesorgt. Unter den Gästen befanden sich Messedirektor Robert Schneider, Geschäftsleiter der Raiffeisenbank Wels Günter Stadlberger, Anton Kammerstätter, Dietmar Ploier und Georg Doppelbauer von der Partner Treuhand,...

In der Herbstzeit finden sich so manche Spezialitäten auf den Tellern Im Herbst dominiert auf den Speisekarten der Kürbis gefolgt von oder in Kombination mit dem Wild. "Wild ist bei den Gästen so beliebt, weil es colesterin- sowie fettarm ist und viele Vitamine enthält", erklärt der Küchenchef vom Bayrischen Hof in Wels Gerhard Debeutz. Auf den Tellern finden sich zum Beispiel Spezialitäten wie Hirschrückensteaks mit Steinpilzen oder Rehkottlett mit Pilzkruste, dazu Kürbisgnocchi. Traditionelle...

WELS. Kulinarisch verwöhnt wurden bei den Austrian Tischtennis-Open auch die 62 Schiedsrichter. Bei der traditionellen Schiedsrichter-Gala im Hotel Bayrischer Hof ließen sich Referee Werner Thury und Co. von Helmut Platzer und seiner Tochter Alexandra verwöhnen. Auch die internationalen Assistenzschiedsrichter Cyril Sen, Sven Weiland und Young Sam Ma waren mit dabei. Applaus gab es für Österreichs Tischtennis-Präsident Hans Friedinger, der die Gala bereits vor Jahren „erfunden“ hat.

WELS. Stephanie Platzer, Seniorchefin des Bayrischen Hofes und des Hotels Alexandra, ist am Mittwoch, den 6. Mai im Alter von 92 Jahren verstorben. Die Gastwirtin wurde am 29. Juni 1923 in Hartkirchen geboren und war schon als Kind Aushilfskellnerin in der „Notunterkunft“ in Linz beim Gasthaus Grünes Türl, da das Elternhaus zerbombt und in Trümmern lag. Dort war sie auch während des Krieges mehrere Jahre als Kellnerin tätig. Am 5. April 1949 heiratete sie ihren Freund Rudolf. 8 Tage später...

WELS. Die Business Touristik Wels lud Ende September Veranstaltungsplaner aus der Region zu einem Get-together, ganz unter dem Motto "Green Meetings & Events", ins neu eröffnete Museum Angerlehner. Über 150 Gäste verfolgten mit großem Interesse den Überblick über die Leistungen der Business Touristik Wels und das Thema Green Meetings & Events und zeigten sich von der neuen Eventlocation, die kürzlich offiziell eröffnet wurde, beeindruckt. Meetings und Veranstaltungen sind ein enorm wichtiger...

Stefanie Platzer vollendete heuer am 29. Juni ihr 90. Lebensjahr. Frau Platzer, die ihr ganzes Leben in der Gastronomie & Hotellerie verbracht hat und „sofort wieder Wirtin werden möchte, wenn sie wieder auf die Welt kommt!“ erfreut sich trotz ihres Alters, „fast“ der besten Gesundheit. Stefanie Platzer, in Hartkirchen geboren, arbeitete in ihren jungen Lebensjahren in „Gasthaus zum grünen Türl“ in Linz, lernte Ihren Mann Rudolf kennen und übersiedelte nach den Kriegswirren in die Stadt Wels,...