Bernhard Frais erhält höchste Auszeichnung des Verbandes der Köche Österreichs
Oberwaltersdorfer ist "Koch der Köche"
OBERWALTERSDORF. Schon in der frühen Kindheit hatte Bernhard Frais (geb. 1978) Kontakt mit der Gastronomie, denn seine Eltern führten zwei Gasthäuser und der kleine Bernhard wuselte darin herum. "Ich will auch einmal Koch werden!" sagte er immer, wenn er gefragt wurde. Gesagt getan. Seine Ausbildung zum Koch absolvierte er an der Gastgewerbe-Fachschule der Wiener Gastwirte am Judenplatz / Wien (1992 – 1995), gefolgt vom Aufbaulehrgang für Tourismus und Wirtschaft, ebenfalls am Judenplatz / Wien...