HLW Steyr
Back ma‘s an - Ein Projekt der 3AHL der HLW Steyr
Unter den Motto „Back ma´s an“ produzierten die Schüler*innen der 3AHL im Rahmen des Unternehmens- und Dienstleistungsmanagementunterrichts (UDLM) 12 Tutorial-Videos, die die Zubereitung von Grundmassen bzw. -teigen zeigen. Motivation für dieses Projekt war für die Schüler*innen die Zeit des Distance-Learnings, in der sie Grundrezepte teilweise im Home-Kitchen-Format erlernten. Die Grundrezepte zu wiederholen und gleichzeitig in Form von Videos, die allen Schüler*innen der HLW Steyr zur...