Biedermann

Beiträge zum Thema Biedermann

Bei Lebensmitteln ist Regionalität Trumpf!

Die Tiroler Lebensmittelhändler sind die tragende Säule der Nahversorgung in unserem Land. Sie zeichnen sich durch ein breites Angebot an regionalen Produkten aus und sind damit auch ein unverzichtbarer Partner für heimische Produzenten. Die Wirtschaftskammer Tirol rückt mit der Imagekampagne „AUS DER REGION – ZUM GREIFEN NAH! Ihr Nahversorger vor Ort“ die Stärken der Regionalität gezielt in den Mittelpunkt und ins Bewusstsein der Kundinnen und Kunden. Bei diesem Pressegespräch werden zum einen...

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Freude bei der Bergkäserei Bidermann; vl: Josef Geisler, GF Markus Biedermann, Walter Kreidl (ARGE Heumilch). | Foto: AMTirol

Käsereien wurden zertifiziert

Hohe Qualitätsnorm in den Käsereien Sojer und Biedermann STEEG/GRÄN (rei). Aus bester Milch feinsten Käse machen. Das ist wahre Kunst. Die Käse­erzeugung geht heute großteils industriell von statten. Umso bedeutsamer sind die kleinen Käsereien, die echte Spezialitäten in vergleichsweise kleinen Mengen erzeugen. Der Bezirk Reutte hat mit der Lechtaler Naturkäserei Sojer und der Tannheimer Taler Bergkäserei Biedermann zwei Betriebe, die immer wieder mit ihren Produkten zu überzeugen wissen....

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