Bier

Beiträge zum Thema Bier

Die Brüder Volkher und Herwig Kaltenböck. | Foto: privat
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Staatsmeister in der Kategorie Weißbier

ATTERSEE. Die Brauerei Kaltenböck erreichte bei der "Aus-trian Beer Challenge 2016", der Staatsmeisterschaft der Brauereien und Hobbybrauer, mit dem "Citra Weißbier" in der Kategorie "Weizen- und Roggenbiere, Weizenböcke" den Staatsmeistertitel. Die Brauerei aus Attersee konnte sich dabei mit ihrem Weißbier gegen die Brauerei Ried und „Die Weisse“ aus Salzburg durchsetzen. Einen weiteren Erfolg verzeichneten die Atterseer mit ihrem neuen Pfahlbaubier: Dieses dunkle Kräuterbier wurde mit dem...

  • Vöcklabruck
  • Maria Rabl
Brauereilogo | Foto: Brauerei Kaltenböck
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Kleine Brauerei - große Biere: zwei Brüder haben sich dem Bier verschrieben!

Was machen zwei Brüder, Volkher und Herwig Kaltenböck, der eine Brau- und Getränketechnologe, der andere Nebenerwerbslandwirt, aus Leidenschaft?? Sie brauen gemeinsam Bier! Es bedurfte einige Jahre mit Versuchen und anfänglichen Hindernissen, mit neuen Erfahrungen, viel Fleiß und Ehrgeiz. Doch seit einiger Zeit kann der Bierliebhaber das Ergebnis bestaunen: Seit über 10 Jahren wird am 300 Jahre alten Neubacher-Hof in Palmsdorf (in Attersee am Attersee) Bier handwerklich gebraut - seit dem Mai...

  • Vöcklabruck
  • Thomas Großruck

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