Bierbrauerei

Beiträge zum Thema Bierbrauerei

Bier im Weinviertel, geht das? Stefan Schreier ist überzeugt davon und präsentiert sein Werk "Selbst gebraut" in der Wolkersdorfer Kellergasse. | Foto: Regina Courtier
7

Buchvorstellung
Was das Bier zum Prickeln bringt

Wer das ganz genau wissen möchte, taucht ein in das Werk von Stefan Schreier und lässt sich anstecken vom Enthusiasmus der Hobbybierbrauer in ganz Österreich. OBERSDORF. Dazu gibt es auch gleich Bier-Rezepte zum Nachbrauen, denn eines ist unbestritten, selbst gebrautes Bier ist ungleich exklusiver und mit wie vielen Geschmacksfacetten man es aufwerten kann, wird in dem Buch "Selbst gebraut" ebenfalls beschrieben. Stefan Schreier, selbst Hobby-Bierbrauer erreichte bei der "Austrian Beer...

  • NÖ
  • Mistelbach
  • Regina Courtier
Bürgermeister Daniel Fröschl gratuliert Bierbrauer Roland Nestler zu den drei „Staats-Preisen“. | Foto: Marktgemeinde Staatz/Ingrid Fröschl-Wendt

Meisterschaft: Prämiertes Bier kommt aus Staatz

„Das ist schon ein tolles Erlebnis, wenn große, bekannte Bierbrauer, wie Ottakringer oder Schwechater, aufgerufen werden und mittendrin das, Kurv´nbräu“, schmunzelt Roland Nestler. Der junge,experimentierfreudige Bierbrauer aus Staatz hat bei der diesjährigen Staatsmeisterschaft mit seiner Biermarke „Kurv´nbräu“ unter 68 Brauereien ordentlich abgeräumt. Von seinen sechs eingereichten Bieren haben drei einen Stockerl-Platz ergattert. Sein Märzen ist unter den Export- und Festbieren das...

  • NÖ
  • Mistelbach
  • Marina Kraft

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen