Bierzapfen

Beiträge zum Thema Bierzapfen

HLW-Schülerin ist Zapf-Landesmeisterin

FREISTADT. Platz eins für Marlene Wagner für souverän gezapftes Bier bei den „Zapfmasters“. Die Schülerin des vierten Jahrganges des HLW Freistadt ist damit oberösterreichische Landesmeisterin im Bierzapfen.

OÖ
Freistadt
Roland Wolf

Zipfer Zapf Masters 2017: Der Titel geht an Kristian Kovacic aus Wien

Seit Jänner zapften Österreichs Gastronomie- und Hotelleriefachschüler eifrig um die Wette. Beim Finale, das erstmals in der Brauerei Zipf stattfand, gingen die ersten Ränge nach Wien, Niederösterreich und Kärnten. Die beste Platzierung für OÖ "erzapfte" Marlene Wagner aus Rainbach. NEUKIRCHEN AN DER VÖCKLA. 25 Gastronomie- und Hotelleriefachschüler hatten sich nach den Bundesländerausscheidungen für das alles entscheidende Bundesfinale in Zipf qualifiziert. Kristian Kovacic aus Wien, der die...

OÖ
Vöcklabruck
Alfred Jungwirth

Verena ist ein echter Bierzapf-Profi

FREISTADT. 15 Kandidatinnen und Kandidaten aus ganz Oberösterreich stellten sich kürzlich dem Bierzapf-Landesfinale. Verena Sonnberger von der HLW Freistadt erreichte den ausgezeichneten zweiten Platz und qualifizierte sich damit für das Bundesfinale im Burgenland. Bewertet wurden die frisch gezapften Biere von einer fachkundigen Jury. Mit strengen Blicken wurden die Schaumkronen geprüft und nach deren Kriterien beurteilt. Obendrein wurde natürlich genauestens auf das Timing beim Zapfen...