Bio-eis

Beiträge zum Thema Bio-eis

Daniel Erlinger und Denise Höfinger vom Eiswerk in Bergheim produzieren biologische Eiskreationen. | Foto: Evelyn Baier

Weißbier und Zimt im Bio Eis

Das Eiswerk in Bergheim produziert biologisches Eissortiment BERGHEIM. (eve) Seit 5 Jahren bringt der gebürtige Oberösterreicher und Patisserie Daniel Erlinger beim Eiswerk seine kreative Ideen ein. Bereits in fünfter Generation wird der Familienbetrieb geführt und dort Eis produziert. Seit heuer in Bergheim, denn in Salzburg wurde der Platz zu klein. „In Salzburg hat alles begonnen mit dem Urgroßvater, der mehr oder weniger in der Garage produzierte. Nach 80 Jahren war es Zeit für eine...

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