Kommentar
Essen nah oder fern
Die Lebensmittelpreise in den Supermärkten schnellten in den vergangenen Wochen und Monaten in die Höhe. Bei regionalen Bioprodukten, die man auf Märkten, in kleinen Regionalläden oder direkt Ab-Hof kauft, verhielt es sich etwas anders. Nur geringfügige Preiserhöhungen waren die Folge. Bio kaufen und essen zahlt sich jetzt also mehr aus als vorher. Zwar kosten die bio-zertifizierten Lebensmittel noch immer mehr als ihre Pendants vom Discounter, jedoch haben die nun auch nicht mehr Qualität als...