biologisch

Beiträge zum Thema biologisch

Michaela Hauser in ihrer gemütlichen Küche in Neumarkt.
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Aus der Region für die Region

Biologisch, bodenständig und vegetarisch: Neumarkterin startet durch mit Cateringfirma. NEUMARKT (fer). „Ich liebe es, frisch geerntete regionale Produkte selbst zu verarbeiten und dann auf wunderschönem altmodischen Geschirr zu servieren, erzählt Michaela Hauser. Die 39-Jährige startete vor wenigen Tagen ihr kleines Catering-Unternehmen „Mella's“. „Mella hat mich meine Nichte genannt, als sie Michaela noch nicht aussprechen konnte“, erzählt die Neumarkterin. „Mella's“ steht für gesund,...

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V.l.: Margit und Thomas Wallner mit Sohn Tobias und Kundin Elisabeth Maurer.
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BioLaden Seeham: Kundschaft bis nach Salzburg

Familie Wallner eröffnete vor zehn Jahren den BioLaden Seeham. Im Juni kommt ein Gasthaus dazu. SEEHAM (fer). Mit 500 Bio-Produkten begannen der gelernte Tischler Thomas Wallner und seine Frau Margit vor zehn Jahren. Ihr kleiner fein sortierter Lebensmittel-Laden abseits der Hauptstraße sprach sich rasch herum. Vor allem im Sommer wird das Geschäft, das Donnerstag, Freitag (jeweils von neun bis 19 Uhr), Samstag und Montag (von neun bis 15 Uhr) geöffnet hat, regelrecht gestürmt. „Da kommen dann...

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