Regional und bio
Konsumenten legen verstärkt Wert auf biologische Lebensmittel BEZIRK (bap). Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger beschreibt das „Genussland Oberösterreich“ mit der „Tradition in der Zubereitung, Aufgeschlossenheit für das Moderne und einem sorgfältigen Umgang mit der Natur und deren Rohstoffen“. Wie diese Schlagwörter in der Praxis umgesetzt werden, zeigen zwei Beispiele aus den Bezirken Grieskirchen und Eferding. In Peuerbach betreiben Robert Weishuber und Hannes Zauner gemeinsam einen Hofladen...