Bioqualität mit Herkunft

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In Jagerberg lebt man den Kreislauf der Bioqualität

Der Jagerberger Bürgermeister Viktor Wurzinger verlieh am Hof der Familie Totter, vulgo "Bergzenz", an die Turopolje-Gemeinschaft die Markenurkunde "Bioqualität mit Herkunft". Die Betriebe unterschrieben ein Manifest, dass sie ihre Turopolje-Schweine in Freilandhaltung und biozertifiziert züchten. Gemeinschaft-Sprecher Josef Totter erklärte in einem Festakt kurz die Idee hinter der Gemeinschaft. Das Fleisch der Tiere wird vom Schlachtbetrieb Fuchs verarbeitet und von Erwin Haider veredelt. "So...

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  • Südoststeiermark
  • Herwig Brucker

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