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UmweltRundSchau
Kultiviert: Innviertler Safran und Kiri-Bäume
Wiederbelebt wird im Innviertel die Kultivierung von Safran. Ganz neu in der Region: der "Klimaretter"-Baum. LAMBRECHTEN. Was gemeinhin als exotisches Gewürz gilt, hat Andrea Meingassner mit ihrem "Innviertler Safran" in die Region zurückgeholt. Bereits im Mittelalter soll auch in der Gegend von Reichersberg und Antiesenhofen Safran kultiviert worden sein, berichtet Meingassner mit Verweis auf Recherchen des Obernberger Botanikers Michael Hohla. Österreich sei sogar Safran-Exporteur gewesen....