Bockbier

In den letzten Sommertagen kommt die Zeit, an dem die Privatbrauerei Zwettl alljährlich das neue Bockbier präsentiert. ZWETTL. Braumeister Heinz Wasner und Bürgermeister Franz Mold übernahmen am Platz vor der Goldenen Rose den Bieranstich. Wenn die wärmende Jahreszeit zu Ende geht, steht auch das Bockbier wieder vermehrt auf dem Tisch. Der Herbst mit seinen kupferfarbenen Blättern war Anlehnung zur Herstellung eines Bieres, das zu Wildgerichten oder Käse passt. Einzigartige FarbeDer Rote Granat...

Brauerei aus dem Dunkelsteinerwald überzeugte bei Staatsmeisterschaft GEROLDING. Letztes Jahr holten sie mit ihrem Hanfbier und dem Kaffeeweizenbier den Staatsmeistertitel, heuer wurde es zwar "nur" einer, dafür darf man sich drei Mal Vizemeister nennen. "Wenn man bedenkt, dass dieses Jahr auch die Großbrauereien bei der 'Austrian Beerchallenge' mitgemacht haben, so können wir stolz auf unsere Leistung sein", sagt Friedrich Willach von der Brauerei Geroldinger. Der Wipfelbock, der Rauchbock...