Brauerei

Beiträge zum Thema Brauerei

Biermärz soll eine Marke werden

INNVIERTEL. 5300 Besucher bei 50 Veranstaltungen: Das ist die Bilanz des "Biermärzes 2014". Der Eventmonat der "Innviertler Bierregion" kommt gut an – auch bei den Mitveranstaltern: "Wir wollen das Angebot noch weiter ausbauen – mit speziellen Übernachtungsangeboten. Damit wollen wir erreichen, dass die Gäste länger als einen Tag in der Bierregion bleiben", erklärt Andrea Eckerstorfer von der "Bierregion Innviertel". Außerdem soll es einen "Biermärz-Pass" geben. In der "Bierregion" sind sieben...

OÖ
Braunau
Petra Höllbacher

Biermärz: Start zur zweiten Runde

Biergenuss, Kultur, Kulinarik und Spaß: Das versprechen die Innviertler Brauer im "Biermärz". INNVIERTEL. In früheren Zeiten war der Sommer für Bierfreunde mitunter eine wahre Durststrecke: Weil das Bier bei der Herstellung und Lagerung nicht gekühlt werden konnte, wurde im März ein letzter starker Sud gebraut und in Kellern vor dem Verderb geschützt. War der Durst besonders groß, konnte es bis zum Herbst schonmal zu Engpässen kommen. Gefeiert wurde der letzte Sud mit dem "Biermärz". In...

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Braunau
Petra Höllbacher

Bierregion Innviertel: Seit Projektstart verzeichnen zwei Drittel der Brauereien ein Umsatzplus. | Foto: Foto: Bierregion

Positive Bilanz der Bierregion Innviertel

INNVIERTEL. Im Februar wird die Bierregion Innviertel zwei Jahre alt. b Bereits jetzt zeigt sich "das Projekt hat sich sehr gut entwickelt", wie Andrea Eckerstorfer, Projektleiterin, weiß. Sie hat bereits im Sommer die beteiligten Brauer, Wirte, Touristiker und Wirtschaftsvertreter nach ihrer Meinung gefragt: "Die Teilnehmer gaben an, dass seit dem Zusammenschluss die Biervielfalt ausgebaut wurde. Vor allem viele Leicht-Biersorten und Bier-Mixgetränke wurden entwickelt – diese sollen speziell...