Brot und Gebäck

Beiträge zum Thema Brot und Gebäck

Strahlende Siegerin: Friederike Tengg
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Eine Ehre für das "Täglich Brot"

Auch bei der diesjährigen Brotprämierung konnte Friederike Tengg aus Lieboch die Jury begeistern. LIEBOCH. Bereits seit 14 Jahren zeichnet die Landwirtschaftskammer die besten Brote aus. Genauso lange ist auch Friederike Tengg mit von der Partie bei der Brotprämierung. Nachdem sie bis jetzt jedes Jahr einen Sieg davontrug, bewies die Liebocherin auch heuer wieder einen guten Riecher mit ihrem Dinkelbrot, das von der Jury ausgezeichnet wurde. „Für ein gutes Brot müssen alle Zutaten einwandfrei...

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Profis am Werk. Die Herstellung von frischem und hochwertigem Brot und Gebäck zählt zu den wesentlichen Lehrinhalten an der Fachschule Schloss Stein.

Frisch und gesund

Die Herstellung von frischem, hochwertigem Brot und Gebäck zählt zu den wichtigsten Lehrinhalten für die Schüler an der dreijährigen Fachschule Schloss Stein bei Fehring. Seit Schuleintritt verwöhnen die jungen Mädchen und Burschen ihre Familien mit Selbstgebackenem. Sei dies der traditionelle Allerheiligenstriezel, frisches Hausbrot, feine Nikoläuse oder ein Lebkuchenhäuschen fürs Weihnachtsfest. Von dem guten Brot und Gebäck kann man sich bei den diversen Kursen, den...

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