Brotbacken

Beiträge zum Thema Brotbacken

Da Wolfgang zoagt, wias friah s'Brot in Ofn gschobm håm.
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Brotbåcha
"Friah håd ma an Zeitdruck ghåbt"

Brotbåcha woa voa Joahn ned nua körperlich recht ånstrengend, es hod ah schnö geh miasn. URFAHR-UMGEBUNG (vom). Frischs Brot schmeckt ned nua guat, des Båcha håd ah a långe Tradition. Im Zeitoita vo Brotbåckmaschinen erinnat ma se gern amoi zruck, wo nu mit da Haund knet wordn is. Es woa a reine GfühssåchAna der nu woas, wias friah båcha hom, is da Warschenhofer Wolfgang aus Goineikira. Nebn sein Hof steht a oids Båckheisl. Da Ofn drin derfat so um de 200 Joah oid sei. Das des Heisl runduma...

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  • Veronika Mair
Von links: Karin Göweil, Monika Stummer, Johanna Haider,  Elisabeth Bierma, Franz und Petra Fürst | Foto: WKO
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Alte Tradition trifft Hightech

ENGERWITZDORF. Kürzlich lud Frau in der Wirtschaft zum Brotbacken in das neue Küchenstudio von Franz Fürst nach Engerwitzdorf ein. Ziel der Veranstaltung war, alte Traditionen mit frischen Ideen und neuesten Hightechgeräten zu verbinden. Was lag daher näher als das neue Küchenstudio der Tischlerei Fürst zu präsentieren und gleichzeitig die regionalen Bio-Mehle der Göweil-Mühle von Ortsbäuerin Johanna Haider zu köstlich knusprigen Brot zu verarbeiten, in Kombination mit saisonalen Aufstrichen...

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  • Veronika Mair
Foto: Fotolia/Martin Nemec

Regionaler Genuss trifft Hightech

Brotbacken im Küchenstudio Franz Fürst ENGERWITZDORF. Frau in der Wirtschaft Urfahr-Umgebung lädt zur ersten Herbst-Veranstaltung am Mittwoch, 14. September ins neue Küchenstudio von Franz Fürst nach Engerwitzdorf ein. Ab 19 Uhr gibt es zunächst die Gelegenheit, das moderne Studio zu besichtigen. Anschließend wird zusammen mit Ortsbäuerin Johanna Haider Brot gebacken und verschiedene Brot- und Aufstrich-Spezialitäten aus der Schmankelwerkstatt von Monika Stummer verkostet. Anmeldung Infos...

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