Buschenschank

Neun Weinbau- und Gastronomiebetriebe laden für Samstag, den 9., und Sonntag, den 10. April, zum "Frühlingserwachen" ein. Die Mitgliedsbetriebe des "Uhudlerlands" bieten kulturelle und kulinarische Genüsse - und natürlich Uhudler in allen Variationen. Weinek's Schenkhaus, Prostrumer Berg 53, Kulm Am Freitag, dem 8. April,  singt, rezitiert und liest um 19.30 Uhr Martin Weinek Heiteres und literarisch Aufbereitetes über den Wein. Musikalisch begleitet wird er von Alex Simon, Andreas Lindenbauer...

Der Wirtschaftsstandort Rechnitz ist vielseitig. Vom kleinen Facbetrieb bis zur Gastronomie ist alles zu finden. RECHNITZ. Die Gemeinde Rechnitz ist für den Weinbau bekannt, wirtschaftlich aber sehr vielseitig. Neben einigen größeren Betrieben gibt es viele Geschäfte und auch gute Gastronomie sowie landwirtschaftliche Betriebe. Die Nahversorgung wird einerseits durch Supermärkte wie Spar und Billa und andererseits mit alteingessenen Betrieben wie die Fleischerei Hatwagner usw. gesichert....

Wer das malerische, international bekannte Heiligenbrunner Kellerviertel durchstreift und danach auf ein Glas Wein einkehren möchte, muss Glück haben. Mittlerweile gibt es nur noch drei Buschenschanken, die - übers Jahr verteilt - ausg'steckt haben. Die Stellung halten Familie Heindl am Zeinerberg, Familie Tripam am Stifterberg und Familie Hafner in der Kellergasse. In rund 80 % der Wochen der heurigen Saison ist das Kellerviertel gastronomisch verwaist. Buschenschank-SchwundZum Vergleich: Noch...

Vor 40 Jahren eröffnete erstmals der Buschenschank Der-Wolf-Wein. Wir gratulieren dem engagierten Team sehr herzlich zu diesem Jubiläum! Der Weinbaubetrieb existiert bereits in der 4. Generation, nun bewirtschaften gemeinsam mit dem Seniorchef seine Tochter Eva-Maria Wolf und Schwiegersohn Robert Mittermayer den Weinbau mit ca. 1,5 ha Rot- und Weißwein sowie den Buschenschank. Schließlich übernahm 2014 Schwiegersohn Robert Mittermayer den Betrieb durch Ablegung der Facharbeiterprüfung für...

Im Buschenschank Poller am Kulmer Weinberg wird künftig nicht mehr ausgesteckt. 23 Jahre bedienten dort Ulrike und Josef Poller ihre Gäste. Im Namen der Gemeinde Eberau bedankten sich Bürgermeister Johann Weber sowie die Gemeindevorstände Maria Temmel und Walter Strobl bei den beiden für ihre langjährige Tätigkeit in der "Weinidylle Südburgenland".

Buschenschanken, die bis dato nur selbst hergestellten Wein verkaufen können, dürfen in Zukunft auf fremden Wein zurückgreifen. "Wenn die Ernte witterungsbedingt zu gering ist und der Winzer nicht genug eigenen Wein hat, soll er bis zu 1.500 Liter oder 2.000 Kilo Trauben pro Hektar zukaufen dürfen", kündigte Agrarlandesrätin Verena Dunst bei einem Pressegespräch in Heiligenbrunn eine Änderung des Buschenschankgesetzes für den Herbst an. Damit könne auf Ernteausfälle, wie sie für heuer nach den...

Martin Weinek hat sich einen Traum erfüllt. Der Schauspieler und Winzer hat sich am Prostrumer Berg bei Kulm ein Schankhaus gebaut. "Neu, aber nach alter südburgenländischem Bauweise und mit traditionellen Materialien", wie er stolz erzählt. Das Lehmverputzen hat er mittlerweile ebenso intus wie das Weinmachen selbst. Weinek baut von Rot über Weiß bis Uhudler zwölf Sorten an, die er selber verarbeitet und in seinem neuen Buschenschank anbietet. Dessen Innenleben spielt trotz traditionellem...

In einem neu errichteten Kellerstöckel nach altem architektonischen Vorbild betreiben Schauspieler Martin Weinek und seine Frau Eva seit kurzem ihren Buschenschank. Beim Bau am Kulmer Berg wurden natürliche Baumaterialien und Lehmputze verwendet. "Es ist der Prototyp eines 'Burgenland-Hauses'", so Hausherr Martin Weinek. Mit seinen originalen Bauproportionen passe es idyllisch in die Landschaft. Die Güssinger SPÖ-Bezirksorganisation mit ihrer Vorsitzenden Verena Dunst wünschte Martin und Eva...