Buschenschank

Beiträge zum Thema Buschenschank

A Brettljause beim Heurigen: Endlich wird wieder aufg'sperrt. | Foto: Zeiler
Aktion

1.500 Betriebe in NÖ
Buschenschänker bereiten sich auf Wiedereröffnung vor

Niederösterreich hat eine Institution, um die uns viele andere Länder beneiden – den Heurigen oder Buschenschank. Jetzt wird für die bevorstehende Eröffnung nach dem Lockdown auf Hochtouren gearbeitet. NÖ. Der bäuerliche Buschenschank ist ein wertvolles Kulturgut in Niederösterreich. Professionalität, Authentizität und die sympathische, bäuerliche Gastfreundschaft sind für die Buschenschänker genauso selbstverständlich wie ein vielfältiges regionales Speisenangebot. Megatrend Regionalität...

  • Niederösterreich
  • Karin Zeiler
Josef Eberhart
6

Achtung! Die Jungwinzer kommen!

In Kürze ist es wieder so weit. Die Weinlese 2013 steht vor der Türe. Der heurige Ertrag dürfte den Vorjahren etwas hinterherhinken, dafür scheint die Qualität der Trauben hervorragend zu sein. "Durch das trockene Klima diesen Sommer haben die Trauben einen wunderbaren Zuckergehalt aufbauen können" erklärte mir Josef Eberhart jun. aus Höbersbrunn. Er ist einer der vielen Jungwinzer, die in den letzten Jahren den Betrieb der Eltern übernommen hat. Diese Jungwinzer leisten wirklich Großes. Sie...

  • NÖ
  • Mistelbach
  • Patrick Schneider
Foto: Christian Resch

Winzerschüler spendierten Brot & Wein

Nur wenige Tage vor der offiziellen Eröffnung der diesjährigen Niederösterreichischen Landesaustellung „Brot & Wein“ gestalteten die Fachschüler einen Abend zum Thema. Im Rahmen ihres Buschenschankprojektes haben vergangenen Dienstag, den 23. April die Schüler des 3. Jahrganges der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach, mit großzügiger Unterstützung durch die Firma Karl Bauer aus Poysdorf, zu einer Brot und Weinverkostung geladen. Daniela Frank, die Tochter des Bäckermeisters, stellte...

  • NÖ
  • Mistelbach
  • Marina Kraft

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen