Catering

Beiträge zum Thema Catering

Ralf Berner beim START.N in Kitzbühel. | Foto: Schilling
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Lehre in Tirol
Ralf Berner: Vom Lehrling zum (Catering-)Chef

KITZBÜHEL (navi). Interview mit Ralf Berner vom "Genusscaterin Ralf & Stefan, Berner & Monitzer" im START.N in Kitzbühel. BezirksBlätter: Wer ist Ralf Berner? Ralf Berner: "Mein Name ist Ralf Berner, ich komme aus Brandenburg in Deutschland. Meine Lehre als Koch habe ich 1997 begonnen und im Jahr 2000 abgeschlossen. Ich habe in einem guten Haus lernen dürfen, wo nicht nur das übliche A la carte gekocht wurde, sondern auch gleich der Weg ins Catering-Geschäft gelegt wurde. Nach der Ausbildung...

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Stefan Monitzer, Peter Seiwald, Ralf Berner: Genuss-Café im START.N. | Foto: WK Kitzbühel

WK Kitzbühel - Berner&Monitzer Catering
Catering & Café im Blut

Betriebsbesuch bei der Berner&Monitzer Catering OG; mitten in der Pandemie selbstständig gemacht. KITZBÜHEL. Ralf Berner und Stefan Monitzer haben den Schritt gewagt und sich Anfang 2021 inmitten der Corona-Pandemie mit ihrem eigenen Catering-Unternehmen selbstständig gemacht. Daneben haben sie im neuen START.N das Genuss-Café eröffnet. Monitzer ist zudem Obmann der Jungen Wirtschaft. WK-Bezirksobmann Peter Seiwald hat den Jungunternehmern einen Besuch abgestattet und das neue Genuss-Café...

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  • Klaus Kogler
Ralf Berner und Stefan Monitzer (re.) bieten ihre Speisen derzeit auch zum Mitnehmen an. | Foto: Genuss-Caterer

Kulinarik
"Genuss-Caterer" starten in Kitzbühel durch

KITZBÜHEL (jos). "Genuss-Catering”, der Name ist Programm, wenn Ralf Berner und Stefan Monitzer mit ihrer langjährigen Erfahrung im Catering Bereich ihre Köstlichkeiten auftischen. Schnell, unkompliziert und perfekt auf die Wünsche der Kunden abgestimmt – von der Beratung bis zur perfekten Umsetzung ist die Devise der beiden Jungunternehmer. „So kann sich der Kunde auf das Wesentliche konzentrieren – das Feiern. Denn jedes Fest und jede Veranstaltung wird erst dann zum Erfolg, wenn auch die...

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  • Johanna Bamberger

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