Condor

Beiträge zum Thema Condor

Powerfrau: Seit Jahren ist Isabelle Winter in der Grazer-Gastroszene tätig und konzentriert sich nunmehr auf ihre zwei Lokale. | Foto: meinbezirk

Isabelle Winter: Bye, bye Seasons! Hallo Rosenhain und Condor!

Das Seasons hat seit Jänner geschlossen, die bisherige Betreiberin Isabelle Winter widmet sich ihren zwei anderen Lokalen. Nach 14 Jahren schloss die beliebte Bowle-Bar Seasons am Karmeliterplatz ihre Pforten. Wie kam es dazu? "Ich möchte mich auf das Café Rosenhain und das Condor konzentrieren", erzählt Isabelle Winter, die das Seasons seit der Eröffnung leitete. Und auch vom Carib in der Kärnter Straße verabschiedete sich die Gastro-Lady. "Zwei Lokale sind schon sehr viel Arbeit wenn man es...

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Jubiläum: Isabelle Winter mit Küchenchef Misagh Irajiani | Foto: Juli Kepler

Kolumbianisches Feeling im Condor

Das sechsjährige Bestehen wurde kolumbianisch gefeiert. Sechs Jahre: So lange gibt es das kolumbianische Lokal am Karmeliterplatz schon! Das Jubiläum wurde am Unabhängigkeitstag von Kolumbien gebührend gefeiert. Chefin Isabelle Winter freute sich bei der Feier viele Gäste, darunter WKO-Regionalstellenleiter Viktor Larissegger und Werbeprofi Rupert Felser, begrüßen zu können. Gereicht wurde Fingerfood und der hauseigene kolumbianische Rum. Für ausgelassene Stimmung sorgte die Band Montevideo....

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„Jeder muss sich selbst behaupten“

"Fragebogen" mit der Gastronomin Isabelle Winter: Warum sie sich mehr Härte wünscht und von welchem geheimen Ausstiegsplan sie träumt. Sind Sie eine Feministin? Können Sie mit dem Begriff etwas anfangen? Ich sehe mich selbst nicht so, weil der Begriff von meinem Leben weit weggerückt ist. In der Gastro-Szene hat man es als Frau unter vielen Männern nicht immer leicht, aber ich denke, in der Praxis muss sich jeder selbst behaupten. Wann und wie haben Sie sich behauptet? Ich habe mit 21 Jahren...

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