Corti

Beiträge zum Thema Corti

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Fall mit Risotto und Grappa gelöst

Über höchst prominenten Besuch durfte sich Haubenkoch Engelbert Tschech dieser Tage in seinem "Ristorante Corti" freuen: Die "Kriminalisten" Adele Neuhauser und Harald Krassnitzer nahm am berühmten "1er-Tisch" Platz. Und nachdem Geschmäcker verschieden sind: Krassnitzer war vor allem vom schwarzen Risotto begeistert, Neuhauser höchst angetan von der umfassenden Grappa-Auswahl. Geschmeckt hat's jedenfalls allen Beteiligten ...

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Nicht günstig, aber jeden Cent wert: Engelbert Tschech bürgt für Qualität.

Zu Gast bei Corti!

Corti Münzgrabenstraße 17, 8010 Graz Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 12 bis 14 Uhr und 17.30 bis 23 Uhr Telefon: 0316/81 70 80 E-Mail: info@ristorantecorti.at www.ristoarantecorti.at Chef Engelbert Tschech steht selbst am Herd, trägt zu Recht eine Haube und ist seit 28 Jahren aus der Grazer Gastronomieszene schlicht nicht wegzudenken. Das Essen: Als Vorspeise gab’s Vitello tonnato, ein kulinarischer Gruß aus dem Piemont. Zur Hauptspeise wählte Gerhard Scheucher Seeteufel mit...

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Einfach großartig: Engelbert Tschech sorgte im „Corti“ für die bestens gelungene Unterlage für ein Gespräch von Gerhard Scheucher (M.) und Roland Reischl (WOCHE) übers Scheitern. | Foto: geopho.com

„Scheitern gehört zur Kultur!“

Gelungen, nicht gescheitert: Ein Lunch mit Gerhard Scheucher, Unternehmer und Buchautor, der sich mit dem Scheitern beschäftigt. Mittlerweile ist er schon kultig: Der Business-Lunch der WOCHE, bei dem sich ein Unternehmer sein Lieblingslokal aussucht und der WOCHE ein Wirtschaftsinterview gibt. Aktuell war Gerhard Scheucher unser Gast: Der Grazer beschäftigt sich einerseits mit der wirtschaftlichen Verwertung von Erfindungen. Und hat andererseits bereits mehrere Bücher über das „Scheitern“...

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