Craft Beer

Beiträge zum Thema Craft Beer

Das Tux1280 Craft Beer gibt es in fünf Sorten. | Foto: Karl Künstner

Ferienblick
Tux1280 – Craft Beer aus dem Tuxertal

Seit Herbst 2016 brauen Neil Vousden und Timothy Jones Craft Beer in Tux. Ihre wichtigste Zutat ist Tuxer Quellwasser. Warum? "Es gehört einfach zum Tuxertal dazu und macht unser Bier einzigartig." Gold, Schwarz, Rot, Blau und Grün – die Etiketten fallen sofort ins Auge, genauso wie der Name des neuen Biers aus dem Tuxertal – "Tux1280". Die Zahl steht für die Seehöhe von Tux-Lanersbach und für das Jahr, in dem Tux erstmals urkundlich erwähnt wurde. "Wir wollten für unser Craft Beer nicht...

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50 Kilo Brot landen pro 1.000 Liter in der Maische für's "BAKER's Bread Ale" von "Bierol" und der Bäckerei Therese Mölk. | Foto: Bäckerei Therese Mölk
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Nachhaltig: Schwoicher brauen Bier aus Brot von gestern

"BAKER's Bread Ale" – eine Kooperation der Bäckerei Therese Mölk (MPreis/Baguette) und der Schwoicher Craft-Beer-Brauerei "Bierol" – bringt modernes Know-How und ein uraltes Grundrezept zusammen. SCHWOICH/VÖLS. Die Idee ist einfach: Man nehme Brot von gestern als Basis für ein ganz spezielles Craft-Bier. Die Bäckerei Therese Mölk bringt in Kooperation mit der jungen Schwoicher Kleinbrauerei "Bierol" ein spezielles Trinkerlebnis ins Bierregal. In Österreich landet jedes fünfte Stück Brot im...

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  • Sebastian Noggler

Quiz-Weltmeisterschaft in Innsbruck

Mehr als 2.000 Spieler in 40 Ländern ermitteln jährlich in einem weltweit am gleichen Tag gespielten Wettbewerb den Meister der International Quizzing Association, dem Dachverband der Quiz-Spieler. Am einzigen Veranstaltungsort in ganz Österreich können Quiz-Spieler in Innsbruck am 4. Juni um 14:00 Uhr im Craft-Beer-Lokal TRIBAUN an der diesjährigen Ausgabe der internationalen Quiz-Weltmeisterschaft teilnehmen. Beim Kräftemessen mit den besten Quiz-Spielern der Welt wird der lebendigen...

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  • Stefan Pletzer

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