11
Kulinarische Schmankerl
Berliner Geschmack in Gänserndorf
GÄNSERNDORF. Denkt man an Berlin, so verbindet das vielleicht nicht sofort mit Kulinarik. Dabei kommt der "Döner Kebap" aus der Stadt. Kadir Nurman steckte 1972 als Erster das Fleisch in einen Fladen und somit war der Döner erfunden. In Österreich kennt man den Döner Kebap ebenfalls schon lange, der zumeist mit einer Joghurt Sauce zubereitet wird. Das ist aber nicht das Original. Mūcahit Bilgili vom Imbiss "Berliner Geschmack" an der B8 dazu: "Beim echten Berliner Döner Kebap wird das Brot...