Das Anna

Beiträge zum Thema Das Anna

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Anna und Manuel Hofmarcher freuen sich auf einen schönen Valentinstag mit ihren Gästen. | Foto: Das Anna

Heringschmaus und Valentinstag im Anna

Alles rund um den Fisch dreht sich von 14. bis zum 18. Feber in den historischen Stuben im Wirtshaus "Das ANNA im Seggauer Schlosskeller", wenn die beiden Wirtsleute, Anna und Manuel Hofmarcher, zu den Heringsschmaus Tagen laden. Von Aschermittwoch bis zum Sonntag, den 18. Feber, bringt der Haubenkoch neben der ANNA-Wirtshauskarte zahlreiche traditionelle Fischgerichte auf die Teller: Omas Heringssalat, Matjes nach Hausfrauenart, Forelle Müllerin ebenso wie eine tomatisierte Fischsuppe,...

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Gemeinsam verkosteten die Winzer beim "Das Anna" ihren ersten gemeinsamen weißen Glühwein.
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"Weißer Winzer Zauber" gibt der Kälte keine Chance

Rechtzeitig zum Start der Adventszeit präsentiert Haubenkoch Manuel Hofmarcher mit den Top-Winzern Christian und Thomas Polz (PRIMUS), Peter Kieslinger, Karl Menhart sowie Andreas Prugmaier (Assigal) die erste weiße Glühwein-Cuvée der Steiermark. Dass das einmalige Wintergetränk schmeckt, wurde beim ersten Probeschluck im  "Das Anna" im Schlosskeller bei der offiziellen Präsentation von allen Anwesenden bestätigt. Schon die Zutaten des weißen Glühweins mit dem Namen „Weißer Winzer Zauber“...

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Mit Bürgermeister Helmut Leitenberger und Diakon Franz Herneth. | Foto: Das Anna
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Eröffnungs-Frühschoppen mit Bürgermeister, Diakon und Winzern

Am vergangenen Sonntag erfolgte im „Das Anna im Schlosskeller“ bereits ein inoffizieller Startschuss: Nachbarn, Produzenten und Winzer (Thomas Polz, Gustav Strauss, Andreas Assigal, Christian Hirschmugl) wurden zu einem Frühschoppen geladen, bei dem der Leibnitzer Diakon Franz Herneth das neue Wirtshaus segnete und der Leibnitzer Bürgermeister Helmut Leitenberger an die lange Tradition des Seggauer Schlosskellers erinnerte: „Hier war immer ein Ort, an dem die Einheimischen gerne zusammen...

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