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Gesund Essen: Bunt, vielfältig und maßvoll
Wer abnehmen und sein Gewicht dauerhaft halten will, muss seine Essgewohnheiten umstellen. BRAUNAU (ebba). Ernährungstrends gibt es viele. Elisabeth Ortner, Diätologin und Ernährungsberaterin am Krankenhaus St. Josef in Braunau, ist tagtäglich damit konfrontiert. "Um den veganen Lebensstil herrscht momentan ein besonders großer Hype", meint Ortner. Sie warnt allerdings davor – nur weil es gerade Mode ist – plötzlich auf vegan umzustellen: "Wer sich so ernähren möchte, sollte sich vorher gut...