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Die Inkarnation der Erlebnis-Gastronomie
Didi Köck hat im Murtal viele Akzente gesetzt - jetzt genießt er den Ruhestand. Wo fängt man bei dem Kerl an und wo hört man auf. Nicht ganz leicht, das Leben von Dietmar Köck in diesen kleinen Rahmen zu gießen. Das geht nur im Zeitraffer oder im Telegrammstil. Nach seinen Lehrjahren in Österreich setzte sich Didi Köck nach Südafrika ab. „Ich war damals noch nicht einmal 18. Mein Vater musste in Graz für mich unterschreiben, damit ich einen Reisepass für alle Staaten bekommen habe“, erinnert...