Ederer

Beiträge zum Thema Ederer

Günter Weingrill, Gabi Zierler, Marta Yaniv, Melitta Becker-Unger und Volker Brass (v.l.) informierten über die Ukraine Hilfen des Rotary Club Weiz. | Foto: RegionalMedien Steiermark/Hofmüller
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Rotary Club Weiz
Die Ukrainehilfen werden noch lange andauern müssen

Schon über ein Jahr dauert der russische Angriffskrieg Russlands gegen die Ukraine. Unbeschreibliches Leid widerfährt tagtäglich der Bevölkerung im Kriegsgebiet. Westliche Hilfen sind unabkömmlich, auch der Rotary Club Weiz hilft zu helfen. WEIZ. Im Gasthof Ederer am Weizberg informierten jetzt der Rotary Club Weiz über die aktuellen Aktivitäten im Bereich Ukraine. Dazu kamen jetzt Volker Brass (Präsident Rotary Club Weiz), Past-District-Govenor Melitta Becker-Unger, Günter Weingrill...

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In der HLW Weiz gab diesmal Reinhard Ederer den Schülerinnen Tipps und Tricks aus der Küche. | Foto: RegionalMedien Hofmüller
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Gastköche
Diesmal kochte "Der Ederer" vom Weizberg in der HLW Weiz

Das ernährungswirtschaftliche Lehrer:innenteam der HLW Weiz hat in ihrem Schulrestaurant wieder einen Gastkoch eingeladen. Diesmal gab Herr Reinhard Ederer vom gleichnamigen Seminarhotel am Weizberg einige Tipps und Tricks an die Schüler:innen weiter. WEIZ. In regelmäßigen Abständen werden in der Schule "Gastköchinnen oder Gastköche" der regionalen Gastronomie in die HLW eingeladen. Die Gäste kochen an einem Vormittag Speisen ihres renommierten Betriebes mit den Schüler:innen und stellen so...

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Am Wochenende wurde im Gasthof Ederer am Weizberg das neue Kochbuch "mähhga guat" vorgestellt. | Foto: Hofmüller (20x)
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Kochbuch Präsentation
Jetzt wird "Ganz schön Schaf" gekocht

Im Gasthof Ederer am Weizberg wurde jetzt das Kochbuch "mähhga guat" vorgestellt. Darin sind unzählige Rezepte beschrieben, die Schafprodukte in Mittelpunkt der Speisen stellt. Schafprodukte sind schon seit langem auch in der gehobenen Gastronomie angekommen. Der Botschafter der Weizer Schafbauern, Willi Gabalier moderierte den Abend, den viele Ehrengäste und Interessierte nutzten, um sich die Vielfalt der kulinarischen Genüsse nicht entgehen zu lassen, die aus Schafskäse oder deren Milch auf...

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