Edgar Wernbacher

Da haben sich zwei gefunden, die sich mögen. Das spürt man. Und man spürt auch die kreative Kraft, die sie imstande sind zu entfalten. Edgar Wernbacher, edelbrennender Trachten-Landwirt, und Andreas Krainer, haubenreicher Kochkünstler, haben wieder ein "Ding gedreht". Diesmal haben sie sich der Jugendsprache bemächtigt – weil ganz so alt sind sie ja nun auch wieder nicht – und die Phrase "Chill amoi" nach ihrem Willen zurechtgebogen. Beim Chillen in der Corona-Pause haben der Edelbrenner des...

St. Barbara: Edgar Wernbachers Schafnasen-Brand wurde ausgezeichnet. Mit dem "Goldenen Stamperl" – der höchsten Wertung in der Kategorie "Apfelbrand reinsortig" – wurde der Schafnasen-Apfelbrand des Mitterdorfer Edelbrenners Edgar Wernbacher bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg ausgezeichnet. "Für mich schließt sich damit der Kreis. Ein prämierter Schafnasen-Brand macht sich gut unter ebenfalls prämierten Schwarznasenschafen", sagt der passionierte Schnapsbrenner und Schafzüchter Edgar Wernbacher...

Ausgezeichnete Edelbrände und schönstes Alpines Steinschaf gibts bei Wernbacher. Neu: "Ginderassa-Bumm". Ob Trachtenhaus, Edelbrennerei oder Tiererlebniswelt: Neues gibt es im Hause Wernbacher bei Michaela und Edgar Wernbacher in St. Barbara-Mitterdorf fast immer etwas. Letzte Woche präsentierte Edgar Wernbacher im Rahmen der "Langen Nacht der Tracht" seine neue Sektkreation "Ginderassa-Bumm". "Die neue Kreation 'Ginderassa-Bumm' besteht aus unserem 'Gin Bumm' und Sekt und eignet sich...

St. Barbara: Beim Trachtenhaus von Edgar Wernbacher wird derzeit fleißig gebaut. Bald ist er fertig, der Tiererlebnisweg beim Trachtenhaus Wernbacher in St. Barbara-Mitterdorf. "Gäste können live und hautnah seltene Nutztierrassen von Schafen und Ziegen sehen, die letzten ihrer Art", so Edgar Wernbacher. Derzeit wird noch an der Fertigstellung der Unterschlüpfe für die Tiere gearbeitet. Ab 30. April ist der Themenweg dann geöffnet. Zu sehen sind Blobe-Ziegen, Pfauenziegen, Schwarzhalsziegen,...