Edgar Wernbacher

Neben Weihnachten ist Ostern das mit Abstand umsatzstärkste Fest im heimischen Handel. Im Bundesländervergleich lag die Steiermark im vergangen Jahr mit 110 Euro pro Kopf auf Platz eins. Wir haben im Mürztal nachgefragt, wie denn das Geschäft heuer gelaufen ist, sorgt die Teuerung schließlich bei vielen Kundinnen und Kunden für große Herausforderungen. MÜRZTAL. Edgar Wernbacher, Geschäftsführer von Trachten Wernbacher und Obmann der Werbegemeinschaft St. Barbara, ist überzeugt davon, dass sich...

Die "Destillata" ist eine Vereinigung zur Präsentation und Prämierung der besten Spirituosen. Alljährlich werden international hochwertige Edelbrände gesucht. Fündig wurde man heuer abermals in St. Barbara.  BADEN/ST. BARBARA Die diesjährige Destillata Gala, bei der internationale Edelbrenner mit ihren Produkten bewertet werden, fand im Casino Baden statt. Besonders erfreulich verlief der Abend für den Mürztaler Edgar Wernbacher. Mit vier "Edelbränden des Jahres" und vier weitern...

Seit 8. Februar hat der heimische Handel wieder geöffnet. So fällt die Bilanz nach einem Monat Einkaufen aus. Seit etwas mehr als einem Monat hat der Handel wieder geöffnet. So unterschiedlich die Menschen mit der Krise umgehen, zeigt sich auch ein diverses Bild im Mürztaler Handel. Wir haben uns umgehört. Stimmung am BodenEdgar Wernbacher, Obmann der Werbegemeinschaft St. Barbara: "Die Stimmung bei den Gewerbetreibenden in St. Barbara ist gedrückt, genauso ist auch die Kundenstimmung auf einem...

MÜRZTAL. SteirerStimmen zur Serie "Hackl wandert": Begleiter waren diesmal der "Edelbrenner des Jahres" Edgar Wernbacher und Dreihaubenkoch Andreas Krainer. Gewandert wurde auf der tiefwinterlichen Stanglalm mit Schneeschuhen. Das war für die beiden Genussmenschen doch ein etwas anderer Genuss ... KapitelMin. 3: Brennen und Kochen mit der NaturMin. 4: regionale Jause Min. 9: gemeinsame ZusammenarbeitMin. 16: Kreativcluster im Mürztal?Min. 20: Innovation und TraditionMin. 27: DruckMin. 32:...

Eigentlich hat der Edgar Wernbacher aus Mitterdorf in St. Barbara gleich vier Hax'n, sprich Standbeine. Da wäre das Trachtengeschäft, die Edelbrennerei, die Viehzucht samt Landwirtschaft und die Werbegemeinschaft St. Barbara. Wie es so ein Tausendsassa durch die Krise geschafft hat, erzählt er im WOCHE-Sommergespräch. Fangen wir gleich beim Trachtengeschäft an: Wie seid Ihr aus dem Lockdown gekommen? Wie verläuft der Sommer? EDGAR WERNBACHER: Sehr, sehr schwierig. Zuerst der totale Lockdown,...

Da haben sich zwei gefunden, die sich mögen. Das spürt man. Und man spürt auch die kreative Kraft, die sie imstande sind zu entfalten. Edgar Wernbacher, edelbrennender Trachten-Landwirt, und Andreas Krainer, haubenreicher Kochkünstler, haben wieder ein "Ding gedreht". Diesmal haben sie sich der Jugendsprache bemächtigt – weil ganz so alt sind sie ja nun auch wieder nicht – und die Phrase "Chill amoi" nach ihrem Willen zurechtgebogen. Beim Chillen in der Corona-Pause haben der Edelbrenner des...

Mit Einkaufsfesten soll die Leistungskraft der Werbegemeinschaft St. Barbara augenscheinlich werden. Die Werbegemeinschaft St. Barbara wurde im Herbst des Vorjahres gegründet. Durften sich damals 31 Gewerbetreibende aus den Ortsteilen Mitterdorf, Wartberg und Veitsch zu den Gründungsmitgliedern zählen, so ist die Mitgliederzahl mittlerweile auf 42 angewachsen. "Sinn ist es, dass sich die Gewerbetreibenden besser vernetzen und die Kaufkraft in der Gemeinde bleibt", sagt Werbegemeinschafts-Obmann...

Bei der 16. Destillata im Schloss Grafenegg (NÖ) mit über 900 eingereichten Edelbränden aus Österreich, Deutschland, der Schweiz, Italien, Chile und Argentinien gewann Edgar Wernbacher die Auszeichnung als bester Brenner und sorgte als Nationensieger Österreich mit seinem Ananas-Edelbrand für den Edelbrand des Jahres. Höchste AuszeichnungFür Wernbacher ist diese Auszeichnung das Höchste, was er überhaupt erreichen kann. „Eine Top-Auszeichnung, darüber gibt es nichts Vergleichbares“, sagt er....

St. Barbara: Edgar Wernbachers Schafnasen-Brand wurde ausgezeichnet. Mit dem "Goldenen Stamperl" – der höchsten Wertung in der Kategorie "Apfelbrand reinsortig" – wurde der Schafnasen-Apfelbrand des Mitterdorfer Edelbrenners Edgar Wernbacher bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg ausgezeichnet. "Für mich schließt sich damit der Kreis. Ein prämierter Schafnasen-Brand macht sich gut unter ebenfalls prämierten Schwarznasenschafen", sagt der passionierte Schnapsbrenner und Schafzüchter Edgar Wernbacher...

Ausgezeichnete Edelbrände und schönstes Alpines Steinschaf gibts bei Wernbacher. Neu: "Ginderassa-Bumm". Ob Trachtenhaus, Edelbrennerei oder Tiererlebniswelt: Neues gibt es im Hause Wernbacher bei Michaela und Edgar Wernbacher in St. Barbara-Mitterdorf fast immer etwas. Letzte Woche präsentierte Edgar Wernbacher im Rahmen der "Langen Nacht der Tracht" seine neue Sektkreation "Ginderassa-Bumm". "Die neue Kreation 'Ginderassa-Bumm' besteht aus unserem 'Gin Bumm' und Sekt und eignet sich...

Die besten Köche Österreichs und aus Südtirol kochten bei der diesjährigen "Gault & Millau"-Genuss-Messe im Wiener Kursalon Hübner an zwei Tagen im September groß auf. Als Weinbegleitung zu den kulinarischen Höhenflügen kamen 50 Winzer und es durfte nach Herzenslust gekostet werden. Sechs ausgewählte Edelbrenner durften ihr Hochprozentiges präsentieren. Auf Du und Du mit der heimischen Kochelite war auch Edgar Wernbacher und nach seinen Auszeichnungen bei der Destillata durften seine Edelbrände...

Edgar Wernbacher hat zum dritten Mal bei der Destillata eingereicht – jetzt ist er unter den Top drei. Edgar brennt wie der Teufel! Edgar Wernbacher vom gleichnamigen Trachtenhaus in Mitterdorf, St. Barbara, ist Kaufmann, Landwirt und Edelbrenner. Bevor es mit den Schafen und Ziegen ins Freigehege geht, sind die Schnäpse dran – in Form von internationalen Prämierungen. Um die Außensicht auf sein Tun wirken lassen zu können, hat sich Edgar Wernbacher in Person vom Tieschener Obstbauern Anton...

Edgar Wernbacher vom gleichnamigen Trachtenhaus in Mitterdorf hat einen preisverdächtigen Gin erschaffen. "Edgars Gin Bumm" nennt sich das jüngste "Baby" aus Edgar Wernbachers Edelbrennerei. "Gin ist momentan ein absolutes In-Getränk und ich wurde ständig gefragt, ob ich auch einen Gin im Sortiment habe", erklärt Edgar Wernbacher seinen Antrieb, einen eigenen Gin zu brennen. "Gin ist nichts anderes als ein Wacholderschnaps, dem verschiedene Kräuter beigemengt werden. Die Kräutermischung und die...

St. Barbara: Beim Trachtenhaus von Edgar Wernbacher wird derzeit fleißig gebaut. Bald ist er fertig, der Tiererlebnisweg beim Trachtenhaus Wernbacher in St. Barbara-Mitterdorf. "Gäste können live und hautnah seltene Nutztierrassen von Schafen und Ziegen sehen, die letzten ihrer Art", so Edgar Wernbacher. Derzeit wird noch an der Fertigstellung der Unterschlüpfe für die Tiere gearbeitet. Ab 30. April ist der Themenweg dann geöffnet. Zu sehen sind Blobe-Ziegen, Pfauenziegen, Schwarzhalsziegen,...

Bei der "Ab-Hof"-Messe Wieselburg hagelte es wieder Prämierungen. Die Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter in Wieselburg bot auch in diesem Jahr wieder einen umfassenden Marktüberblick für die Verarbeitung und Vermarktung bäuerlicher Lebensmittel und Dienstleistungen. Wie jedes Jahr wurden auch heuer wieder selbstgemachte Produkte prämiert. Die Preisträger aus dem Bezirk Bruck-Mürzzuschlag beim Honig: • Johann Schrei aus Pogier: 1 Mal Gold für Almenlandhonig, 2 Mal Gold für Blüten- mit...

Welche Fähigkeiten sind am heutigen Arbeitsmarkt immer nachgefragt? Wernbacher: In diesen wirtschaftlichen harten Zeiten fangen wir mit rücksichtslosen Karrieristen nichts an. Hochqualifizierte Mitarbeiter, die Treue beweisen und Fairness pflegen, kommen bei mir besser an. Gefragt sind bei mir Mitarbeiter, die sich mit unserem Unternehmen und dessen Ziele identifizieren und nicht nach dem Prinzip arbeitet: Soweit man sie trägt soweit hat man den Mitarbeiter. Womit kann man besonders...