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Direktvermarktung mit FoodCoops
Initiativen nehmen Lebensmittelversorgung selbst in die Hand
Regionale Produkte direkt von den Herstellern beziehen: Drei Initiativen im Bezirk Grieskirchen nehmen Versorgung selbst in die Hand. BEZIRK. Die Corona-Pandemie hat gezeigt, wie wichtig eine krisensichere Versorgung mit Lebensmitteln ist. Die vermehrte Nachfrage nach Produkten aus der Region sorgte für einen Aufschwung bei den bäuerlichen Direktvermarktern. Mit innovativen Konzepten, wie etwa 24-Stunden-Selbstbedienungshofläden, versuchen sie die Konsumenten weiter vom regionalen Einkauf zu...