Elena Lindner

Beiträge zum Thema Elena Lindner

LEHRLINGS-RUNDSCHAU
"Könnte mir keinen besseren Betrieb vorstellen"

(von Elena Lindner) ST. LEONHARD. Mein Name ist Elena Lindner, bin 17 Jahre alt und habe mein Lehre als Gastronomiefachfrau im August 2018 beim Landgasthaus „Zum Edi“ in Gutau begonnen. Ich wusste lange nicht, welcher Lehrberuf perfekt zu mir passt und habe mir auch einiges angesehen. Aber eines wusste ich genau: Es sollte ein Beruf sein, in dem man kreativ sein kann. Darum kam bei mir auch Floristin oder Konditorin in Frage. Bei den Schnuppertagen von der Polytechnischen Schule Freistadt habe...

OÖ
Freistadt
Roland Wolf

Elena Lindner mit ihrem Chef Edi Priemetshofer in der Küche. | Foto: Privat

LEHRLINGS-RUNDSCHAU
"Man braucht eine 'soziale Hand' in diesem Job"

GUTAU, ST. LEONHARD. Elena Lindner absolviert ihre Lehre beim Landgasthaus zum Edi in Gutau. Die 17-jährige St. Leonharderin hat ihren Chef zum Interview gebeten. Edi, warum bildest du in deinem Betrieb Lehrlinge aus? Weil es viel zu wenige Fachkräfte gibt in der Gastronomie. Mir ist es auch ein großes Anliegen, dass ich mein Wissen an junge Menschen weitergeben kann. Welche Voraussetzungen sollte ein Lehrling in der Gastronomie mitbringen? Er oder sie soll natürlich pünktlich sein, ein...