Emil Spirituosen

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Schon um 1250 wurde in Italien Branntwein in großem Umfang hergestellt und als Heilmittel empfohlen. | Foto: fotolia/Christian Jung

Wissenswertes: die Geschichte des Alkohols

Alkoholische Getränke wie Bier oder Wein waren schon den ältesten Kulturvölkern mehrere Jahrhunderte vor Christus bekannt. "Man verstand es aber damals noch nicht, diesen Stoff von den wässrigen Bestandteilen des Weines durch Erhitzen zu trennen", weiß Emil Stegmüller, Geschäftsführer des gleichnamigen Spirituosenherstellers. Erstmals wurde der Alkohol in einer lateinischen Handschrift im 12. Jahrhundert nach Christus erwähnt. Schon um 1250 wurde der Alkohol als bewährtes Heilmittel empfohlen....

  • Ried
  • Linda Lenzenweger

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