Der Pannonische Enzian
Der Ostalpen-Enzian (Gentiana pannonica), auch Pannonischer Enzian oder Ungarischer Enzian genannt, ist eine Pflanzenart die zur Gattung der Enziane (Gentiana) gehört. Das Epitheton pannonica leitet sich von der römischen Provinz Pannonien ab. In Österreich ist diese Art zerstreut bis mäßig häufig verbreitet (z.B. am Krippenstein/Dachstein). Sie fehlt in Wien und dem Burgenland. In Deutschland kommt sie außer in den Alpen im Bayerischen Wald vor. (aus Wikipedia)
Erstes Enzianfest bei Trausners Genusswerkstatt
Am 14. Juni lud die Familie Trausner zum ersten Enzianfest in die Genusswerkstatt. Auch wenn die Wurzel und der "Enzo" im Mittelpunkt standen, gab es auch viele andere Kulinarische Köstlichkeiten zu verkosten. Kostproben der Marmeladen, Gelees und Sirupe standen zur Verfügung und wurden von den vielen interessierten Zuschauern ausgiebig getestet! Wo: Genusswerkstatt, 5570 Mauterndorf auf Karte anzeigen
Kein Enzian für Konstanze
Ich stecke einen Enzian aus Liebe meiner Zenzi an, gestehe aber schuldbewusst, was du mir glauben sollst und musst, es ist kein Enzian, die Pflanze heißt Hahnenfuß, die Maid Konstanze. Doch Enzian und Zenzi an vermitteln mehr an Reim-Elan.
Alpen-Enzian
Die Gäste, aber auch Einheimische, erfreuen sich am Anblick dieser exzellenten Alpenblume. Vielerorts wird dieser Enzian zusammen mit Edelweiß und Almrausch zu den beliebtesten Alpenpflanzen und Alpenblumen gezählt, als Logo verwendet, auch Schnaps in Verbindung gebracht und die Prangstangen von Zederhaus (und Muhr vielleicht auch) verwendeten/verwenden diese Alpenblume für Tradition und Brauchtum. Nicht zuletzt findet diese Pflanze auch Zutritt zum Liedgut.
