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Die Forelle: vom klaren Gebirgsquellwasser direkt auf den Teller
Der Forellengasthof Joglland in Rettenegg bietet die größte Forellenspeisekarte Österreichs. Bei einem Kochworkshop hatte man die Gelegenheit hinter die Kulissen zu blicken. Die Familie Tösch lud in ihren Forellengasthof Joglland zu einem kreativen und geselligen Kochworkshop mit Küchenchef Erich Tösch und dem steirischen Starkoch Willi Haider ein. Dabei hatte man die Gelegenheit, einen Teil der mehr als 30 verschiedenen Zubereitungsarten des Hauses kennenzulernen und hilfreiche Tipps und...
